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四川的小吃非常丰富多样，以下是一些代表性的四川小吃： 1. 辣子鸡：辣子鸡是四川地区最有名的小吃之一，它是用鸡块和辣椒炒制而成的，口感麻辣，香气诱人。 2. 麻辣烫：麻辣烫是一种以麻辣汤底煮熟的食物，以小料煮熟的菜品有牛肉、海鲜、豆腐、蔬菜等多种选择，既方便又美味。 3. 担担面：担担面以面条为主食，搭配花椒、辣椒酱、芝麻等调料，带有麻辣的味道，营养丰富，风味独特。 4. 羊肉串：四川的羊肉串以鲜嫩多汁、肥而不腻著名，供应时会加上辣椒、孜然等调料，香气扑鼻。 5. 吃碗面：四川的碗面种类繁多，有炒面、擀面、凉面等，制作精细，口感丰富。 6. 酸辣粉：酸辣粉是将凉粉切成细丝，和配料一同拌入麻辣酱中食用的小吃，口感酸辣可口。 7. 豆花面：将嫩豆腐切成丝，与面条以及调料拌在一起，成为一道地道的四川小吃，清爽可口。 8. 炸鸡：四川的炸鸡制作独特，经过特殊工艺处理后更加鲜嫩多汁，外皮香脆，内里鲜嫩。 这些只是四川小吃的一小部分，四川的美食众多，每一种都有其独特的风味。

谢华 中医科 中医师 责任编辑：吴英兰，据了解，加沙部分地区气温已经降至17摄氏度，未来一周或将出现更多风暴。

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